Sấy khô thực phẩm là cách bảo quản hiệu quả nhất cho sản phẩm mình làm ra như các loại trái cây (mít xoài ổi..v..v) bò khô cơm cháy ... Nếu bạn là cơ sở sản xuất bạn không nên chọn lựa các dòng tủ sấy Trung Quốc với các lý do sau:

1.Chất lượng thực phẩm sấy không đồng đều

Tủ sấy nông sản chất lượng hiệu quả.

Đây là điều không thể phủ nhận được bởi dòng máy sấy  Trung Quốc. Như vậy, nếu sử dụng máy sấy Trung Quốc cho các cơ sở sản xuất phục vụ kinh doanh là điều hoàn toàn không phù hợp

 

Máy sấy hoa quả, rau củ, thịt cá đã được cắt lát mỏng. Sử dụng máy cũng khá đơn giản nhưng vì giàn nhiệt từ dưới lên, sẽ gặp phải tình trạng khay ở dưới thì khô quắt trong khi khay phía trên vẫn còn độ ẩm.

Phương thức sấy không phù hợp

Các máy sấy rau củ gia đình sử dụng nguyên lý sấy nóng với nhiệt độ cao 70- 90 độ C, cách sấy này có thể làm hỏng, bay hơi mất chất của một số loại thực phẩm.

 

Hơn thế nữa, sấy nóng cũng không giúp bảo quản thực phẩm được lâu dài, rất dễ lên men, ẩm mốc nếu sấy chưa đủ độ khô.